Al sinds jaar en dag wordt champagne geassocieerd met feestelijke gelegenheden. Daarnaast kleeft aan deze mousserende wijn altijd een “dure smaak en prijs”. Champagne was een speciale wijn voor speciale gelegenheden en heeft wat betreft prijs altijd in een hoger segment vertoeft. Flamant is opgericht om aan te tonen dat een goede champagne helemaal niet duur hoeft te zijn!